Đại dịch Covid-19 làm não bộ người khỏe mạnh lão hóa nhanh hơn

Linh — Wed, 06 Aug 2025 18:28:15 +0000

Một nghiên cứu mới đây được công bố trên tạp chí Nature Communications đã đưa ra bằng chứng cho thấy đại dịch Covid-19 đã đẩy nhanh quá trình lão hóa não bộ, đặc biệt là ở những người lớn tuổi, nam giới và những cá nhân gặp khó khăn về kinh tế.

Các hạt SARS-CoV-2 (màu xanh lam, được nhuộm màu nhân tạo) nảy mầm từ một tế bào (màu hồng). Những người tham gia nghiên cứu bị nhiễm virus đã mất đi sự linh hoạt về mặt tinh thần. Ảnh: Steve Gschmeissner/SPL.

Để thực hiện nghiên cứu này, các nhà khoa học đã phân tích các bản chụp não của 15.334 người trưởng thành khỏe mạnh. Kết quả cho thấy não bộ của những người này đã lão hóa nhanh hơn trung bình 5,5 tháng so với giai đoạn trước khi đại dịch bùng phát. Điều đáng chú ý là hiệu ứng này được quan sát thấy ngay cả ở những người không bị nhiễm bệnh.

Các nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng nhiễm SARS-CoV-2 có thể làm trầm trọng thêm tình trạng thoái hóa thần kinh và suy giảm nhận thức ở người cao tuổi. Tuy nhiên, nghiên cứu này tập trung vào tác động của giai đoạn đại dịch đối với quá trình lão hóa não bộ.

Quá trình lão hóa não liên quan đến đại dịch rõ rệt nhất ở những người tham gia lớn tuổi và nam giới, những người được biết đến là dễ bị thay đổi thần kinh hơn khi bị căng thẳng so với phụ nữ. Não bộ của những người gặp khó khăn, chẳng hạn như thất nghiệp, thu nhập thấp và sức khỏe kém, cũng lão hóa nhanh hơn so với những người tham gia khác.

Khi đánh giá những người tham gia đã hoàn thành bài kiểm tra nhận thức ở cả hai lần chụp não, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng chỉ những người nhiễm SARS-CoV-2 mới có dấu hiệu suy giảm nhận thức, như giảm tính linh hoạt về tinh thần và tốc độ xử lý.

Các chuyên gia cho rằng cần phải nghiên cứu thêm để tìm hiểu mối liên hệ nhân quả giữa đại dịch và lão hóa não bộ, cũng như để làm rõ cơ chế đằng sau tác động này. Tuy nhiên, nghiên cứu này đã nhấn mạnh tầm quan trọng của môi trường đại dịch đối với sức khỏe tâm thần và thần kinh.

Tác động của đại dịch đối với sức khỏe não bộ có thể chưa đủ nghiêm trọng để ảnh hưởng đến độ nhạy bén về tinh thần, nhưng nó có thể có ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe não bộ nếu không được giải quyết. Các chuyên gia đề xuất rằng việc tìm hiểu và đưa ra những chỉ dẫn cụ thể về cách giảm thiểu tác động của đại dịch đối với sức khỏe não bộ là rất cần thiết.

Tìm hiểu thêm về nghiên cứu này trên trang web của tạp chí Nature Communications.

Cá quế – đặc sản thơm ngon từ biển, thách thức trong nuôi trồng

Linh — Fri, 25 Jul 2025 22:47:38 +0000

Cá quế, hay còn gọi là cá mõm hếch, là một loại cá nước ngọt được ưa chuộng không chỉ bởi hương thơm độc đáo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng cao. Loại cá này có thân hình thon dài, màu sắc đẹp mắt, thịt trắng dai, thơm ngọt, ít xương và ít mỡ.

Tên gọi ‘cá quế’ xuất phát từ môi trường sống đặc biệt của loài cá này, ở những dòng nước quanh các khu rừng quế. Lá quế rụng xuống dòng nước, tiết ra tinh dầu ngấm vào thịt cá, tạo nên hương thơm thoang thoảng như vỏ quế. Sự kết hợp độc đáo giữa môi trường sống và quá trình sinh trưởng của cá quế đã tạo nên một sản phẩm thực phẩm không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng.

Cá quế là nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu protein chất lượng cao, vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, magie, selen. Loại cá này đặc biệt tốt cho người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai do dễ tiêu hóa và bổ dưỡng. Việc bổ sung cá quế vào chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Cá quế có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như hấp xì dầu, chiên giòn, nấu canh chua, nhúng lẩu hay sốt cà chua. Món cá quế hấp là lựa chọn phổ biến vì giữ được hương vị vốn có. Sự đa dạng trong cách chế biến giúp cá quế trở thành một phần quan trọng của nhiều bữa ăn gia đình.

Lợi ích sức khỏe của cá quế không chỉ dừng lại ở giá trị dinh dưỡng cao mà còn ở khả năng hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Thịt cá giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể duy trì năng lượng và tăng cường sức đề kháng. Theo y học cổ truyền, cá quế có vị ngọt, tính bình, không độc, có công dụng bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị, bổ sung canxi và sắt.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 3

Cá quế thường được gọi là ‘thần hộ mệnh’ của tỳ vị và dạ dày. Loại cá này phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ mang thai, cá quế là món ăn lý tưởng do giàu đạm, ít calo và chứa chất chống oxy hóa tự nhiên. Sự lựa chọn cá quế làm thực phẩm có thể giúp đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 2

Tóm lại, cá quế là món ăn ngon miệng, dễ chế biến và là nguồn dinh dưỡng quý giá cho nhiều đối tượng. Với hương thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, cá quế xứng đáng được đưa vào thực đơn hằng ngày để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình. Để tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng khác, bạn có thể tham khảo liên kết này.

Người lớn tuổi – Kinhtexahoi.net

Đại dịch Covid-19 làm não bộ người khỏe mạnh lão hóa nhanh hơn

Cá quế – đặc sản thơm ngon từ biển, thách thức trong nuôi trồng