Mắm Ruốc là một trong những gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam, đặc biệt là trong ẩm thực Huế. Tuy nhiên, việc sử dụng mắm ruốc không đúng cách có thể khiến món ăn bị hỏng mùi, giảm độ ngon. Vậy làm thế nào để …
Món ăn truyền thống
-
-
Dồi sụn Hà Nội – một món ăn truyền thống của Việt Nam, đặc biệt là vùng đất Hà Nội, đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực của người dân địa phương cũng như du khách. Món ăn này không chỉ nổi tiếng với hương vị …
-
Ẩm thực Việt không chỉ là sự kết hợp giữa nguyên liệu và kỹ thuật, mà còn là nghệ thuật kể chuyện qua từng món ăn. Các đầu bếp đang sáng tạo những phiên bản mới cho món ăn truyền thống.