Khi ‘Ngán’ là Kính Coong – ăn không còn là ăn, mòn vía cả phần ăn không chán bởi Linh 15 Tháng 9, 2025 Đặc sản Sơn La, Kính Coong (hay Canh thịt thối) là món ăn không thể thiếu trong văn hóa và ẩm thực của người dân tộc Khơ Mú. Thịt thối được làm từ phần dễ phân hủy của gia súc, treo trên gác bếp để ruồi đẻ trứng và phân …
