Bánh mì – Kinhtexahoi.net https://kinhtexahoi.net Trang tin tức giải trí Sao Việt Mon, 08 Sep 2025 22:43:40 +0000 vi hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://cloud.linh.pro/media/2025/08/kinhtexahoi.svg Bánh mì – Kinhtexahoi.net https://kinhtexahoi.net 32 32 Cô gái Sài Gòn mở cửa hàng bánh mì tại Hồng Kông https://kinhtexahoi.net/co-gai-sai-gon-mo-cua-hang-banh-mi-tai-hong-kong/ Mon, 08 Sep 2025 22:43:35 +0000 https://kinhtexahoi.net/co-gai-sai-gon-mo-cua-hang-banh-mi-tai-hong-kong/

Trong khu vực Wan Chai tấp nập của Hồng Kông, một cửa hàng bánh mì mới mang tên Bánh Mì Nếm đã ra đời, mang đến cho người dân địa phương những hương vị đích thực của Việt Nam. Cửa hàng này là ý tưởng của hai người gốc Sài Gòn, Kiki Phùng và đầu bếp Hạnh Đặng, với mong muốn giới thiệu ẩm thực miền Nam Việt Nam đến với công chúng Hồng Kông. Kiki Phùng, một influencer nổi tiếng trên YouTube, đã từ bỏ ánh hào quang của mình để theo đuổi đam mê ẩm thực và kinh doanh bánh mì.

Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)
Bánh mì đậm đà hương vị của người miền Nam. (Hình: Bánh Mì Nếm)

Kiki và Hạnh đã dành nhiều thời gian nghiên cứu và thử nghiệm để tạo ra công thức bánh mì riêng, với mục tiêu mang đến hương vị đậm đà và nồng nàn của ẩm thực miền Nam Việt Nam. Cửa hàng của họ phục vụ nhiều loại bánh mì khác nhau, từ bánh mì thịt, pate, chà bông, đến dưa chua giòn và rau thơm. Điều đặc biệt là họ tự làm thịt nguội và ruốc pate gan tại Việt Nam và nhập khẩu vào Hồng Kông để đảm bảo chất lượng và hương vị.

Một điểm nổi bật khác của Bánh Mì Nếm là cà phê Việt Nam, được pha chế theo phương pháp Sài Gòn đích thực. Kỹ thuật pha cà phê này yêu cầu cà phê phải được pha từ ngày hôm trước, sau đó cho đá vào và uống đen, tạo ra hương vị đậm đà và gần như vị đắng của chocolate.

Kiki và Hạnh chia sẻ rằng, điều khiến họ không ưng ý nhất là các nhà hàng Việt Nam tại Hồng Kông thường không cho đủ rau thơm vào các món ăn. Bánh mì của họ thường được kẹp đầy hành lá, rau thơm, dưa leo và đồ chua, tạo ra hương vị cân bằng và đậm đà.

Với sự kết hợp giữa ẩm thực miền Nam Việt Nam và kinh nghiệm của hai người sáng lập, Bánh Mì Nếm đã trở thành một điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích ẩm thực Việt Nam tại Hồng Kông. Cửa hàng này không chỉ mang đến hương vị đích thực của bánh mì Việt Nam mà còn là nơi để người dân địa phương khám phá và trải nghiệm văn hóa ẩm thực của Việt Nam. YouTube của Kiki Phùng cũng là một nguồn thông tin quý giá cho những ai muốn tìm hiểu thêm về ẩm thực Việt Nam và các món ăn đặc trưng của miền Nam.

]]>
Bánh mì ve sầu gây sốt, công chúa Liễu Hạnh ‘đỉnh’ mạng xã hội https://kinhtexahoi.net/banh-mi-ve-sau-gay-sot-cong-chua-lieu-hanh-dinh-mang-xa-hoi/ Mon, 08 Sep 2025 14:42:49 +0000 https://kinhtexahoi.net/banh-mi-ve-sau-gay-sot-cong-chua-lieu-hanh-dinh-mang-xa-hoi/

Tuần vừa qua đã chứng kiến sự xuất hiện của nhiều tin tức thú vị và hấp dẫn trên các lĩnh vực khác nhau. Trong lĩnh vực giải trí, câu chuyện về nàng công chúa nhà trời bị đày xuống trần gian và sự tích công chúa Liễu Hạnh đã thu hút sự chú ý của nhiều người. Bên cạnh đó, trend ‘Viết tiếp câu chuyện hòa bình’ đã đạt gần 1 tỷ lượt xem của giới trẻ, cho thấy sức hút của xu hướng này. Không chỉ đơn thuần là một trào lưu giải trí, ‘Viết tiếp câu chuyện hòa bình’ đã khơi dậy niềm tự hào dân tộc, tinh thần đoàn kết và lòng yêu nước trong giới trẻ.

Về lĩnh vực pháp lý, một trường hợp gây chú ý khi chị gái mất, anh rể chuẩn bị tái hôn nhưng lại sợ tái mặt khi luật sư đọc di chúc. Buổi đọc di chúc kết thúc trong sự hoảng loạn của anh rể. Câu chuyện này đã khiến nhiều người quan tâm đến vấn đề pháp lý và tầm quan trọng của việc lập di chúc.

Trong khi đó, trên lĩnh vực cây cảnh, một loại hoa được mệnh danh là ‘Rolls-Royce’ của thế giới cây cảnh trong nhà, với lá đẹp, hoa xinh, nở quanh năm dù trồng ở ban công phía Bắc, đã khiến nhiều người yêu thích. Loại hoa này không chỉ mang lại vẻ đẹp cho không gian sống mà còn thể hiện sự tinh tế và thẩm mỹ của người trồng.

Về thể thao, bóng chuyền nữ Ý đã viết nên bản hùng ca bất bại với 36 trận toàn thắng, 4 chức vô địch lớn liên tiếp, thế hệ vàng khẳng định sự thống trị tuyệt đối. Thành tích ấn tượng này đã khiến nhiều người ngưỡng mộ và tôn vinh đội bóng Ý.

Về công nghệ, giá iPhone cũ trước giờ ra mắt iPhone 17 series đã có nhiều thay đổi, nhiều mẫu Pro Max ‘đại hạ giá’. Điều này đã khiến nhiều người quan tâm đến thị trường điện thoại cũ và cơ hội để sở hữu sản phẩm với giá hời.

Một câu chuyện khác cũng thu hút sự chú ý là về ‘cô Phì Phì’, một nhân vật với lối ăn nói ẻo lả và thân hình mảnh dẻ. Câu chuyện về ‘cô Phì Phì’ đã khiến nhiều người quan tâm đến vấn đề về ngoại hình và cách sống của con người.

Về ẩm thực, một bữa cơm tối đậm đà và ngon miệng đã được chia sẻ. Bữa cơm này không chỉ mang lại hương vị ngon mà còn thể hiện sự quan tâm và chăm sóc của người nấu.

Liên hoan Phim Tài liệu Châu Âu – Việt Nam lần thứ 15 sẽ diễn ra từ 12 – 18/9/2025 tại Hà Nội và Thành phố Hồ Chí Minh, với 18 bộ phim tham gia. Sự kiện này sẽ là cơ hội để công chúng thưởng thức những bộ phim tài liệu chất lượng và khám phá những vấn đề xã hội.

Trên lĩnh vực tennis, Alcaraz đã chiếm ngôi số 1 của Sinner, trong khi Djokovic thăng tiến mạnh mẽ. Cuộc đua này đã khiến nhiều người quan tâm đến thế giới tennis và những tay vợt hàng đầu.

Về công nghệ, Huawei đã ra mắt điện thoại màn hình gập ba thứ hai – Mate XTs, với giá hơn 66 triệu đồng. Sản phẩm này đã thể hiện sự đột phá và cải tiến của công ty trong lĩnh vực công nghệ.

Cuối cùng, đua xe F1 tại Italian GP, Verstappen đã cầm chân McLaren và giành chiến thắng tại Monza. Sự kiện này đã khiến nhiều người phấn khích và theo dõi cuộc đua.

Bên cạnh đó, các mẹo tiếp tự tin cho con và câu chuyện về nữ sinh 19 tuổi tự sinh con tại nhà và giấu kín đứa trẻ suốt 11 năm cũng là những tin tức đáng chú ý. Câu chuyện này đã khiến nhiều người quan tâm đến vấn đề về sức khỏe và gia đình.

]]>
Đội đầu bếp Việt Nam thắng lớn tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025 https://kinhtexahoi.net/doi-dau-bep-viet-nam-thang-lon-tai-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te-2025/ Fri, 01 Aug 2025 23:44:04 +0000 https://kinhtexahoi.net/doi-dau-bep-viet-nam-thang-lon-tai-cuoc-thi-banh-ngot-va-banh-mi-quoc-te-2025/

Đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã tạo nên lịch sử tại Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025 (Battle of The Pastry & Bakery) khi vượt qua hơn 400 thí sinh từ nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ để giành được 16 huy chương Vàng, 5 huy chương Bạc và 11 huy chương Đồng. Đặc biệt, đội tuyển Việt Nam còn đoạt 2 cúp lớn, trong đó có cúp vô địch toàn đoàn – giải thưởng cao quý nhất của cuộc thi và cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi”.

Lễ đón đoàn đầu bếp Việt Nam chiến thắng trở về từ Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025.
Lễ đón đoàn đầu bếp Việt Nam chiến thắng trở về từ Cuộc thi Bánh ngọt và Bánh mì quốc tế 2025.

Cuộc thi diễn ra từ ngày 18 đến 20/7 tại thành phố biển Penang, Malaysia, dưới sự bảo trợ của Hiệp hội Đầu bếp Thế giới (Worldchefs). Đây không chỉ là một cuộc thi kỹ năng làm bánh mà còn là sân chơi thể hiện sự toàn diện về kỹ thuật, mỹ thuật, cảm quan ẩm thực cũng như khả năng tổ chức thi đấu chuyên nghiệp.

Đội tuyển Việt Nam tham gia cuộc thi với 15 thí sinh đến từ nhiều địa phương như Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Vĩnh Long và Đà Nẵng. Đội tuyển được dẫn dắt bởi Bếp trưởng Lê Thị Kiều Oanh (còn gọi là Kiều Oanh – Cherry), cùng sự hỗ trợ chuyên môn từ các chuyên gia: Đới Thị Ngọc Diệp, Trần Nhật Trường và Đặng Dược Thảo.

Không chỉ cạnh tranh về kỹ thuật, đội Việt Nam còn gây ấn tượng mạnh bằng sự sáng tạo và tinh thần đồng đội. Những chiếc bánh cưới mang đậm tính nghệ thuật và sự tinh tế, các tác phẩm đường và chocolate như các tác phẩm điêu khắc sống động, cùng các bài thi bánh mì nghệ thuật đạt mức độ tinh xảo cao đã khiến ban giám khảo hoàn toàn thuyết phục.

Đầu bếp Dương Minh Trí nổi bật với thành tích ấn tượng khi giành được 3 huy chương Vàng cá nhân, đồng thời được trao tặng cúp “Đầu bếp xuất sắc nhất cuộc thi” – một danh hiệu hiếm có, thể hiện sự công nhận tối đa từ Ban tổ chức về kỹ năng và sự chuyên nghiệp trong từng chi tiết nhỏ nhất.

Trưởng Ban Giám khảo – Bếp trưởng Kenny Kong đến từ Singapore đã gửi thư chính thức đến Hiệp hội Du lịch Việt Nam để chúc mừng đoàn. Ông viết: “Tôi đã chứng kiến sự nỗ lực bền bỉ, sáng tạo vượt trội và tinh thần đồng đội tuyệt vời của đội tuyển Việt Nam. Dưới sự dẫn dắt chuyên nghiệp của Bếp trưởng Kiều Oanh – Cherry, họ đã thể hiện những kỹ năng tinh xảo, từ bánh cưới đến tác phẩm đường nghệ thuật”.

Kết quả này thể hiện năng lực và sự phát triển vượt bậc của các đầu bếp Việt trên đấu trường quốc tế. Hiệp hội Du lịch Việt Nam và đội tuyển đầu bếp Việt Nam đã thể hiện sự quyết tâm và bản lĩnh vượt trội trong cuộc thi này.

]]>